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栄養価アップ!野菜入りパンケーキのアイデアレシピ

栄養価アップ!野菜入りパンケーキのアイデアレシピ
朝食や軽食の定番「パンケーキ」。お手軽ですが、ちょっと栄養が偏ってしまいがちなメニューでもありますよね。そこで今回は、パンケーキに野菜をプラスしたアレンジレシピをご紹介します。自然と野菜を食べられるので、お子さんのおやつやベジトレにもおすすめですよ♪
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2019/12/02
2021/10/07
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野菜たっぷり!カラフルパンケーキ

小麦粉や卵、ミックスベジタブルなどで手軽に作れます。甘さ控えめの生地で、お食事にもぴったり!

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野菜としらすのパンケーキ

ほうれん草とにんじんがたっぷり入ったパンケーキです。チーズやお魚のうまみもバッチリ!しらすの代わりにツナを入れても◎

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アボカド入り野菜パンケーキ

野菜ジュースのパンケーキはほんのりオレンジ色がかわいい♪ヨーグルト入りでもっちり仕上がります。

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スウェーデン風パンケーキ

削ったにんじんを生のまま混ぜ込んだ、野菜の食感も楽しめるレシピです。にんじんから出た水分は捨てるのがポイント。

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たっぷりキャベツのパンケーキ

たっぷりの千切りキャベツとにんじんでボリューム満点に!マヨネーズをかけ、お好みでソーセージや卵を添えていただきます♪

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野菜をプラスすることで栄養アップはもちろん、見た目や食感の変化も楽しめるのが嬉しいですね♪ご紹介したレシピを参考に、ぜひお気軽に試してみてください。

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pon

WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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