節約野菜をグレードアップ！「もやし」×「牛肉」のおかずレシピ

タレに漬けたお肉を野菜の上に乗せ、レンジでチンするだけ！お酒を振りかけ、野菜特有のにおいを和らげます。簡単だけどご飯が進む、間違いないおかずです。

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シャッキシャキのもやしと柔らかな牛肉の食感が決め手！絶妙なバランスを楽しめます。もやしは火を通しすぎず、お肉はしっかり味を含ませるのがポイントです。

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忙しくても手早く作れる栄養バランスの取れたおかずです。マヨネーズが透き通るくらいまで炒めたら出来上がりのサイン。生姜が入るのでスッキリと仕上がります。

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味付けは焼肉のタレを使って簡単に！薄味ですが、カレー粉の風味で気になりません。ビーフンに程よい食感を残すのがコツです♪

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豆板醤が刺激的な辛口の炒めものです。千切り野菜とこま切れ肉で作るのであっという間に火が通る！隠し味は昆布茶の旨味。ねぎをたっぷり掛けて召し上がれ♪

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