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意外と簡単に作れちゃう!コクたっぷりの「ココナッツカレー」レシピ

意外と簡単に作れちゃう!コクたっぷりの「ココナッツカレー」レシピ
エスニック料理屋さんなどで見かけるココナッツカレーですが、そういったエスニック料理はお店で食べるもの!と思っている方もいるのでは?そこで今回は、おうちで作れるココナッツカレーのレシピをご紹介します!実はココナッツカレーは材料さえあればご家庭でも簡単に作ることができるんですよ♪ぜひ一度試してみてくださいね!
hatsuharu
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2018/10/28
2022/11/14
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豚こまボールのココナッツカレー

豚こま肉をボール型にして焼き、メインの具材に。あとはほかの食材を炒めて市販のルーや調味料を混ぜるだけなので簡単です♪

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ワンパンで簡単♪豆ともやしのココナッツカレー

ミックスビーンズをたっぷり入れたココナッツカレーは、10分程度で作れるお手軽な一品。食材さえあれば、あっという間にできちゃいます!

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海老とコーンのココナッツカレー

食材を炒めたらカレー粉を絡め、ココナッツミルクとナンプラーを加えて煮込みます。お米を雑穀米にすると、さらにいろんな食感が楽しめますよ♪

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ココナッツカレー

ゴロっと手羽元の入ったココナッツカレーもうまみたっぷりでおいしいんです♪お子さん向け、大人向けに合わせてルーの量を調整するのがおすすめですよ!

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カレールーで簡単♪ココナッツカレー

こちらは仕上げにココナッツミルクを加えて作るカレーレシピです。辛みが少ないので、小さいお子さんでも食べやすいですよ♪

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難しそうなココナッツカレーも、基本的には食材を炒めて調味料と煮込むだけなので、失敗もしにくいんです♪エスニック料理がお好きな方は、ぜひ作ってみてくださいね!

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