優しい味で栄養たっぷり♪朝ごはんにオススメの「鶏粥」アイデア5選

優しい味で栄養たっぷり♪朝ごはんにオススメの「鶏粥」アイデア5選
食欲が無いときや体調が優れない時に食べることの多い「お粥」。優しい味付けで身体を芯から温めてくれますよね。今回は鶏肉の旨味を活かした「鶏粥」レシピをご紹介します。野菜など、様々な具材と合わせた栄養たっぷりのレシピをピックアップ。朝ごはんにもオススメですよ!
fumirioko
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2021/03/27
2021/10/07
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豆乳仕立ての鶏粥

鶏もも肉を使った鶏粥。ごまや豆乳を加え、コクがありつつも優しい味に仕上げています。紅しょうがやねぎのほか、ほうれん草や香草などを添えても彩り◎

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ほったらかし参鶏湯風鶏粥

大根やにんじん、ニラなどの野菜も入った鶏粥。材料を鍋に入れたらコトコト煮込むだけ。胃腸の調子が優れない時にもオススメですよ。

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レンチン中華鶏粥

レンジで作れる簡単鶏粥レシピ。一人分だけ作りたいときなどにも便利ですよ。レンジで加熱し5分ほどおいておくと、ごはんが水分を吸ってお粥っぽい食感になります。

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鶏と大根の餅入りお粥

柚子の皮を加えて香りよく仕上げた鶏粥。大根や餅も入った腹持ちの良いレシピになっています。大根の葉も刻んで入れれば彩りも鮮やか♪

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鶏梅粥

鶏のひき肉を使った鶏粥に梅をプラス!大根や小松菜などの野菜も加えた具だくさんなお粥です。梅の酸味と最後に加えたたっぷりのねぎが絶品。

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もも肉や胸肉、ささみ、ひき肉など使う部位はお好みで。脂の少ない部位を使えばよりあっさりとした仕上がりになります。ぜひお試しくださいね!

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