ランチにもオススメ♪ぱぱっと簡単「キムチうどん」レシピ

夏にぴったりの冷たいうどん。豚しゃぶとキムチ、シャキシャキのきゅうりを添えて。トッピングの卵黄がおいしそう♪

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茹でて冷水で締めたうどんに納豆キムチをのせてごま油をたらり。卵黄やねぎもトッピングしてどうぞ♪とろ～り具材がもちもちうどんにからんで絶品です。

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定番の豚キムチをうどんにからめた一品。仕上げはポン酢をかけてさっぱりと。マヨネーズのちょい足しもオススメですよ♪

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レシピ中のたらことバターは市販の「たらこパスタの素」に変えてもOK！キムチ、ねぎ、海苔をトッピングしたら完成。具材の味があるので味付けは不要です♪

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茄子入りのドライカレーに粗みじんにしたキムチをプラス。キムチは熟成されたものがオススメです。茹でて細く切った絹さやを混ぜたうどんにからめながら召し上がれ♪

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