「酸っぱ辛い」が食欲そそる♪トマト味の酸辣湯麺レシピ

トマトは熟したものを角切りで使用します。中華麺と酸味のあるスープがよく合います。トマトのさわやかさでどんどん食べられるおいしさ。簡単にできる夏ラーメンです。

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トマトピューレの赤色が食欲をそそる酸辣湯麺。寒い時期にも身体があたたまっておいしいですが、暑くなる季節も汗をかいてすっきり元気になりそうです。野菜たっぷりで栄養もバッチリですね。

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麺を春雨にするのでとってもヘルシー。野菜を煮たスープに春雨を加えて完成するので、お鍋一つでできちゃいます。トマトとお酢の酸味のおかげで、暑い日にも食べやすい一品ですよ！

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こちらも生のトマトを使用したフレッシュな酸辣湯です。野菜を煮込む前に鍋で焼き付けておくのがポイント。煮込んだ後はとろみをつけ、卵を流し込んだら酸辣湯の完成！電子レンジでチンした冷凍麺に酸辣湯をかけたらできあがりです♪

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作り方が丁寧に解説されているので、読みながら楽しく作れます。トマトのさわやかな酸味に卵のマイルドな甘味が合う一品です♪最後、サッとトマトを加えるのがポイント。

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