ビタミンカラーのオレンジパウンドケーキを焼いてみよう！

ミルで細かくした紅茶の葉が香る、しっとりとしたオレンジ風味のケーキ。オレンジはジャムを使用し、口に入るとふんわりとした風味が広がります。オレンジと紅茶の相性バッチリのパウンドケーキです。

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オレンジはフレッシュのまま使用。果肉と果汁の両方でさわやかな風味になっています。ココナッツパウダーもプラスされて、ふんわりしっとり感のあるパウンドケーキが焼きあがっています。

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フレッシュのオレンジをシロップ煮にしてから使います。ガナッシュは市販の板チョコを使うので手に入りやすく作りやすいです。手順は簡単、順番に混ぜていくだけ。ココア色のチョコ生地にオレンジが映えるパウンドケーキです。

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身体を温める生姜を配合したパウンドケーキ。紅茶の茶葉やオレンジピールを混ぜて、香りも楽しめる仕上がりになっています。バター不使用でオイルは菜種油を使っていてヘルシー。米粉使用なので少しもっちした食感なのも楽しいですね。

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ホットケーキミックスで作る、ヨーグルトとマーマレード配合の簡単パウンドケーキです。どんどん混ぜていくだけなので失敗なしで焼きあがります。粗熱が取れたらラップをしておくのがおススメ。しっとりおいしいケーキになりますよ。

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