夏にオススメ！ナンプラーを使ったエスニック風サラダ

ポイントはナッツ入りのピリ辛ドレッシング。たんぱく質豊富な鶏むね肉や複数のお野菜で栄養も満点です。ナンプラーの他、香味野菜も入ってエスニック気分を大満喫。ビールにも良く合います♪

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パクチーをたっぷり使う、パクチー好きの方必見のレシピです。ナンプラーの効いたドレッシングの作り方、具材の下ごしらえの仕方、ドレッシングの合わせ方など、とても丁寧に説明されているので、このレシピ通り作れば、美味しいサラダができあがること間違いなしです。ぜひぜひお試しくださいね♪

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エスニックサラダは食べたいけれど、パクチーはどうも苦手という方にぴったりの、クレソンを使ったレシピです。パクチーを使わずともナンプラーのおかげで十分エスニックな美味しいサラダに♪もちろん、パクチー好きな方はパクチーに変更してもOKです。

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レッドキドニー・枝豆・黒豆・インゲン豆など7種類のお豆とカラフルなカット野菜がいっぱいの、彩りも楽しいサラダです。パンで作ったカップに入れれば、ワンハンドで食べやすい♪ピリッとしたナンプラー入りのドレッシングもアクセントになってGOOD！

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すし酢にナンプラーをプラスしたさっぱりドレッシングを作り、鶏の唐揚げを浸し、サラダに仕立てました。おもてなしにもお弁当にも、冷めても美味しい一品なので、重宝するレシピです。

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変わり冷や奴のようなエスニックサラダです。薬味がたっぷりのっていて食欲がそそられますね。ナンプラーの効いたゴマ風味のエスニックドレッシングが淡泊なお豆腐によく合います♪

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