おしゃれで美味しい「ラビゴットソース」でおもてなし♪

きゅうりとパプリカが入ったポン酢ベースのさっぱりとしたソースは、脂ののったサーモンとの相性がバッチリ♪お好みで入れる柚子胡椒が味のポイントになった美味しい一皿です。

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塩・コショウをして焼いた豚ロースにミニトマト、きゅうり、大根を使ったラビゴットソースとじゃがいもを添えていただきます。シンプルな味付けのお肉にソースの隠し味のコンソメが◎♪

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みじん切りにしたゆで卵とピクルス、ケッパー、オリーブ、玉ねぎなどが入ったソースはなんとカレー風味！ステーキにかけてクミンと岩塩をまぶしたじゃがいもを添えたゴージャスな一皿はおもてなしにも喜ばれそうですね♪

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香味野菜と花椒やブラックペッパーで味付けして低温でじっくりカリッと揚げた鶏手羽にトマト、ピーマン、玉ねぎを使った酸味のあるソースをかけていただきます。スパイシーなお肉にさっぱりとした絶品ソースが馴染んで、ついつい食べ過ぎてしまいそう！

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香ばしく焼き上げたさんまに、トマト、玉ねぎ、ピーマン、きゅうりが入ったバルサミコ酢が効いたソースをたっぷり贅沢に散りばめています。醤油入りの和風テイストなので白いご飯にもとってもよく合います♪

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塩とカレー粉、片栗粉をまぶしてこんがり焼いたさばにトマト、きゅうり、玉ねぎを入れて作った酸味のあるソースが◎♪レモンを添えて盛り付ければ見た目が鮮やかなメインディッシュの完成です。

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