下準備不要だから楽チン！手軽に栄養UPできる「レンズ豆」レシピ5選

豆類が身体にいいのはわかっているけれど、水に漬けて戻したり、長時間煮込んだり下処理が大変…と思っていませんか？火が通りやすいレンズ豆なら、下処理なしで調理しやすく、手軽に栄養バランスをアップできますよ。そこで今回は、そんな便利なレンズ豆を使ったレシピをご紹介します！

フーディストノート

2016/03/13

2021/09/28

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レンズ豆のサラダ

ゆりりさん

茹でたレンズ豆とカットした野菜を混ぜるだけでできる簡単でカラフルなサラダ。半日～1日ほど置くとさらに味がなじんでおいしさがＵＰしますよ！レンズ豆は茹ですぎないようにすこし歯触りを残した方が◎！

レシピはこちら↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/20927/blog/13185566

レンズ豆とトマトソースのパスタ

ysykさん

シンプルなトマトソースもレンズ豆を加えることでボリュームたっぷりのソースに大変身！お好きなパスタに合わせて◎！トマトソースなのでどんなタイプにも合いますが、太めのパスタがおススメです！

レシピはこちら↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/22663/recipe/9926

レンズマメのコロッケ

chinekoさん

エジプト料理のターメイヤ（そらまめコロッケ）のそらまめをレンズマメに置き換えて作ります。味付けもカレー粉使用でカンタン！香草が揃わないときは身近にあるハーブで代用してもOK！

レシピはこちら↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/10519/blog/12983621