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土用の丑の日におすすめ!!一手間加えた鰻料理の作り方

土用の丑の日におすすめ!!一手間加えた鰻料理の作り方
土用の丑の日といえば「鰻」ですね。夏バテ予防に最適な食材ですが、いつも同じ食べ方ばかりで…という方におすすめのレシピをご紹介します。洋風アレンジなど、料理の幅が広がること間違いなし!手頃な価格帯で購入した場合でもちょっとした工夫でおいしくいただけますよ!!
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2015/07/24
2021/09/28
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鰻のうな玉風オムレツ

鰻を使った和風オムレツ。
電子レンジでチン!!するだけで綺麗に、簡単に作れます。
見た目も豪華なオムレツですね。

レシピはこちら
https://ameblo.jp/milky-pekochan/entry-11602820316.html

鰻の蒲焼とズッキーニのカラフルマリネ

少々お高い鰻に野菜を混ぜてかさ増し!!
節約だけでなく、お味もバッチリです。
鰻を使った洋風のおかずもおいしいですよ♪

レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/17445/recipe/262501

鰻の赤ワイン煮込み

鰻の洋風煮込み料理です。
お手頃な価格の鰻を購入した場合でも、赤ワインで煮込めば、柔らかくなり、とろとろの食感が楽しめますよ。

レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/19733/recipe/115708

大根と鰻のカルパッチョ

さっぱりと鰻をいただける時短レシピです。
生姜と茗荷の風味がおいしさのポイント。
時間がない時に簡単に作れるので便利ですよ!!

レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/20082/blog/14571785

鰻とキノコの照り焼きピッツァ

ガスコンロのグリルで作る鰻の照り焼きピザです。
甘辛い照り焼きの味とチーズの相性はたまりませんね。

レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/10459/blog/14981071

鰻と塩コンブと野菜のサラダ

スタミナ満点の5分で作れる鰻の入った簡単夏サラダです。
花椒が風味が食欲増進、一度食べたら癖になるお味♪

レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/12236/blog/13450443

鰻と豆腐のあんかけ

鰻の楽しみ方はご飯にのせるだけではありません!
たまにはお豆腐の上にのせた一品はいかがですか?
スタミナ満点で二日酔いの時の食事にも最適です。

レシピはこちら
https://ameblo.jp/yukari-recipe/entry-11991833748.html

鰻を使ったアレンジレシピはいかがでしたか?
土用の丑の日はいつもと一味違う鰻料理をぜひお試しください。

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